Ngày đăng: 08/04/2024 Trước sự biến động không ngừng của thị trường khách sạn, việc hiểu và tận dụng đúng ROH (Run of House) là một yếu tố then chốt để tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh. Với 5 nguyên tắc cơ bản này, Vạn An Group muốn chia sẻ những chiến lược hàng đầu, giúp khách sạn tối ưu hóa lợi ích từ ROH và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Hãy cùng chúng tôi khám phá qua bài viết sau!
ROH nghĩa là gì? Khái niệm ROH
ROH là viết tắt của Run of House, một thuật ngữ phổ biến trong ngành khách sạn và du lịch. Run of House đề cập đến một loại đặt phòng mà khách hàng không cụ thể chọn loại phòng mà họ muốn, mà thay vào đó, họ sẽ được cấp một loại phòng nào đó tùy thuộc vào sự sắp xếp của khách sạn tại thời điểm nhận phòng.
Trong ROH, khách hàng không biết chính xác họ sẽ nhận loại phòng nào cho đến khi họ đến nhận phòng. Các loại phòng có thể khác nhau về diện tích, tiện nghi và vị trí trong khách sạn. ROH thường được sử dụng trong các trường hợp đặc biệt như khi có sự kiện đoàn khách lớn hoặc khi không còn nhiều sự lựa chọn phòng trống.
Việc sử dụng ROH mang lại sự linh hoạt cho cả khách hàng và khách sạn, nhưng cũng có thể gây ra sự không thoải mái cho những người muốn lựa chọn cụ thể về loại phòng và tiện ích. Đối với khách hàng, việc đặt phòng ROH có thể tiết kiệm chi phí so với việc đặt phòng theo loại cụ thể, nhưng cần phải chấp nhận sự không biết chắc chắn về loại phòng mà họ sẽ nhận.
Các thuật ngữ về giá ROH khách sạn phổ biến mà lễ tân nên biết
Để triển khai ROH hiệu quả, nhân viên lễ tân cần hiểu và quản lý một số thuật ngữ liên quan khác nhau trong ngành khách sạn:
- C1 (Corporate Rate Type 1): Là giá hợp tác dành cho các doanh nghiệp có lượng đặt phòng lớn, thường là do các thỏa thuận đặc biệt hoặc hợp đồng dài hạn với khách sạn.
- C2 (Corporate Rate Type 2): Là giá hợp tác dành cho các doanh nghiệp có lượng đặt phòng ít, thường áp dụng cho các công ty nhỏ hoặc có nhu cầu đặt phòng không thường xuyên.
- CIN (Conference and Incentive Rate): Là giá dành cho các nhóm đặc biệt như tập thể, hội nghị hoặc khách du lịch tham quan, thường đi kèm với các dịch vụ đặc biệt.
- CLS (Long Stay Rate): Là giá ưu đãi được áp dụng cho khách hàng đặt phòng và lưu trú trong thời gian dài, thường từ một số đêm trở lên.
- CSP (Special Corporate Rate): Là giá hợp tác đặc biệt được áp dụng cho một số đối tác hoặc khách hàng quan trọng của khách sạn.
- DIP (Diplomatic Rate): Là giá ưu đãi dành cho các khách hàng ngoại giao hoặc có liên quan đến ngoại giao.
- RAC (Rack Rate): Là giá niêm yết công khai, tức là giá phòng tối đa mà khách sạn đưa ra trước khi áp dụng bất kỳ chiết khấu nào.
- SSP (Seasonal Special Price): Là giá giảm theo mùa, thường áp dụng trong các mùa du lịch cao điểm hoặc thấp điểm.
- TDD (Tour and Travel Agent Discount): Là giá kinh doanh dành cho các đại lý du lịch và tập đoàn du lịch.
- WI (Walk-In Rate): Là giá dành cho khách vãng lai, không đặt trước phòng, mà đến trực tiếp khách sạn để đặt phòng.
- WR (Weekend Rate): Là giá cho khách hàng đặt phòng nghỉ vào cuối tuần.
- WSL (Wholesale Rate - Local): Là giá bán sỉ cho khách hàng trong nước, thường áp dụng cho các công ty du lịch hoặc đại lý đặt phòng nội địa.
- WSO (Wholesale Rate - Overseas): Là giá bán sỉ cho khách hàng nước ngoài, thường áp dụng cho các đại lý du lịch hoặc công ty du lịch quốc tế.
Cách báo giá ROH hiệu quả
Báo giá không tính dịch vụ
Đặc điểm:
- Mức giá chỉ bao gồm chi phí cơ bản của việc lưu trú, không bao gồm các dịch vụ phụ thu như ăn sáng, wifi, phòng gym, v.v.
- Thường áp dụng cho doanh nghiệp nhỏ hoặc nhóm khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ ít.
Cách báo giá:
- Báo giá với mức giá đã bao gồm VAT.
- Báo giá với mức giá chưa bao gồm VAT, và khách hàng sẽ phải thanh toán thêm 10% VAT.
Bảo giá tính dịch vụ
Đặc điểm:
- Mức giá bao gồm các dịch vụ phụ thu như ăn sáng, wifi, bể bơi, phòng gym, v.v.
- Thường áp dụng cho những khách sạn mong muốn tăng doanh thu từ các dịch vụ phụ thu.
Cách báo giá:
- Giá NET/NETT (N):
- Là mức giá đã bao gồm cả phí dịch vụ và thuế VAT.
- Khách hàng sẽ không phải trả thêm bất kỳ khoản phí nào khác khi thanh toán theo giá NET.
- Giá ++ (Plus plus/ ++):
- Mức giá chưa bao gồm phí dịch vụ và thuế VAT.
- Khách hàng phải trả thêm 5% phí dịch vụ và 10% thuế VAT tính trên giá trị dịch vụ đã sử dụng.
Giá NET = Giá ++ * 1.155 (5% phí dịch vụ + 10% thuế VAT)
Trong đó:
- Giá ++ là mức giá chưa bao gồm phí dịch vụ và thuế VAT.
- Hệ số 1.155 là tổng của 100% (đại diện cho giá ++) và 5% phí dịch vụ cộng thêm 10% thuế VAT.
Lưu ý rằng việc hiểu và áp dụng chính xác các ký hiệu và quy trình này là rất quan trọng để đảm bảo sự chính xác và minh bạch trong giao tiếp với khách hàng. Đồng thời, lễ tân cần liên tục cập nhật kiến thức và kỹ năng mới để thực hiện công việc một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.
5 nguyên tắc tận dụng ROH khách sạn tối ưu và hiệu quả nhất
Để tận dụng ROH (Run of House) tối ưu và hiệu quả nhất trong hoạt động kinh doanh khách sạn, dưới đây là 5 nguyên tắc quan trọng cần tuân thủ:
Xác định rõ chiến lược giá cả
Quyết định giá cả cho ROH dựa trên nghiên cứu thị trường, mức độ cạnh tranh, và nhu cầu của khách hàng. Điều này đảm bảo giữa cân bằng giữa việc thu hút khách hàng và tối ưu hóa doanh thu.
Quản lý lợi nhuận thông minh
Tận dụng ROH để điều chỉnh giá phòng dựa trên cung cầu thị trường và mức độ thấu hiểu về khách hàng. Điều này có thể bao gồm áp dụng giảm giá, ưu đãi, hoặc các gói dịch vụ kèm theo để tăng doanh thu.
Tối ưu hóa sự linh hoạt
Sử dụng ROH để linh hoạt quản lý phòng và tối đa hóa tỷ lệ lấp đầy của khách sạn. Bằng cách này, bạn có thể tận dụng mọi cơ hội để bán phòng và tối ưu hóa doanh thu.
Tập trung vào trải nghiệm khách hàng
ROH không chỉ là về việc bán phòng, mà còn về việc cung cấp một trải nghiệm lưu trú tốt nhất cho khách hàng. Đảm bảo rằng mọi khách hàng đều nhận được dịch vụ chuyên nghiệp và trải nghiệm đáng nhớ, dù họ đặt phòng loại nào.
Theo dõi và đánh giá hiệu suất
Liên tục theo dõi và đánh giá hiệu suất của ROH để điều chỉnh chiến lược kinh doanh. Phân tích dữ liệu về tỷ lệ lấp đầy, doanh thu trung bình mỗi phòng, và hành vi đặt phòng của khách hàng giúp bạn hiểu rõ hơn về nhu cầu của thị trường và điều chỉnh chiến lược kinh doanh một cách hiệu quả.
Tuân thủ các nguyên tắc này sẽ giúp khách sạn tận dụng ROH một cách tối ưu, tăng doanh thu và cải thiện trải nghiệm của khách hàng.
Lưu ý tận dụng ROH khách sạn
Để tận dụng ROH (Run of House) một cách hiệu quả trong hoạt động kinh doanh khách sạn, cần lưu ý một số điểm quan trọng. Quyền lợi và hạn chế của ROH cần được xác định rõ ràng để cả khách hàng và khách sạn đều hiểu. Mức giá phòng cần được xác định phù hợp dựa trên thị trường và nhu cầu khách hàng. Quản lý phòng cần được tối ưu hóa để linh hoạt đáp ứng nhu cầu của ROH, và dịch vụ cần được cung cấp chuyên nghiệp và tận tình cho tất cả khách hàng, bao gồm cả ROH. Cuối cùng, việc theo dõi và đánh giá hiệu suất giúp điều chỉnh chiến lược kinh doanh một cách hiệu quả, đảm bảo khách sạn tối ưu hóa lợi ích từ ROH và tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá 5 nguyên tắc quan trọng để tận dụng ROH khách sạn một cách tối ưu và hiệu quả nhất. Bằng cách áp dụng những nguyên tắc này, khách sạn có thể tăng cường trải nghiệm của khách hàng và tối đa hóa lợi ích kinh doanh. Hãy nhớ rằng, sự hiểu biết và thực hiện chính xác các nguyên tắc này là chìa khóa để thành công trong ngành khách sạn ngày nay. Vạn An Group trân thành cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết chia sẻ kiến thức về ROH.
