Đá me có hương vị đặc trưng, khi thưởng thức ta cảm nhận vị chua ngọt đặc trưng, đặc biệt khi kết hợp với đậu phộng bùi béo, một lần nếm là không thể quên. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món nước me này cùng với chúng tôi.

Đá me đã trở thành một thức uống phổ biến không còn xa lạ với mọi người, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể thưởng thức một ly đá me mát lạnh, thơm ngon. Không chỉ thế, me còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hướng dẫn làm đá me

Bí quyết làm đá me ngon ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bịCách thực hiện món đá me ngào đườngBước 1 Ướp meĐưa me, đường, muối và nước vào một tô nhỏ, sau đó khuấy đều để chúng hòa quện với nhau, sau đó ướp me trong 10 phút để me thấm đều hương vị.Bước 2 Rang đậu phộngĐặt đậu phộng và...

Cách làm đá me bột lọc

Nguyên liệuMẹo chọn nguyên liệu tươi ngonĐối với me vắtBạn nên tránh chọn me vắt có màu sẫm và thớ me rời rạc với mùi “mốc”. Thích hợp nhất là chọn me vắt Thái Lan để có chất lượng tốt nhất.Đối với dứaChọn dứa có màu vàng đồng đều từ cuống đến đuôi, ...

Cách làm đá me hạt dẻo

Nguyên liệu làm đá me hạt dẻoMẹo hayCách chọn me ngon- Nên chọn me có màu nâu thay vì những cục me đã chuyển sang màu đen đậm vì me đó là me đã cũ.- Bạn có thể mua me chín về lột vỏ, trộn với đường và một ít muối và bảo quản để dùng dần hoặc mua me cụ...

Cách làm đá me đậu phộng

Nguyên liệu làm đá me đậu phộngCách làm đá me đậu phộngBước 1 Rang đậu phộngBạn cho hết đậu phộng vào chảo và rang với lửa vừa. Đến khi thấy vỏ đậu phộng bắt đầu chuyển màu sậm dần thì điều chỉnh lửa nhỏ và đảo đều tay.Sau khi thấy vỏ bắt đầu tách ra ...

Các cách làm me ngào đường khác

Cách làm me ngào đường muối ớt

Nguyên liệuMẹo hay: Bạn nên chọn những trái me to, dáng thẳng đứng và tròn đều. Vỏ me cứng, bên ngoài mịn màng, không có dấu hiệu bị sâu mọt hay những lỗ nhỏ.Cách làm me ngào đường muối ớtBước 1 Sơ chế meTrước tiên, bạn lột bỏ vỏ me ra, tách bỏ phần gân trắng t...

Cách làm me ngào đường rắc mè rang

Nguyên liệu làm me ngào đường rắc mè rangCách làm me ngào đường rắc mè rangBước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên, bạn lột vỏ khô bên ngoài của me sạch sẽ, tách bỏ sợi gân trắng và giữ nguyên trái. Gừng, bạn lấy 1 củ nhỏ để lột vỏ, rửa sạch và thái lát mỏn...

Cách làm mứt me ngào đường

Nguyên liệu làm mứt me ngào đườngMẹo hay: Hãy chọn những trái to đều, vẫn giữ nguyên cuốn lá xanh, quả me còn nguyên vẹn, không bị lỗ sâu đục, vỏ vẫn màu xanh, chắc chắn.Cách làm mứt me ngào đườngBước 1 Sơ chế nguyên liệuĐặt me xanh vào nồi, đổ nước cho phủ mặt ...