Bạn đang xem: Cà chua xào khoai tây
4 khoai tây ~ 600g 4 trái cà chua nhỏ 2-3 củ hành khô, 4-5 tép tỏi Hành lá, hương thơm ta (ngò rí) hoặc hương thơm tàu (ngò gai) Muối hạt Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, dầu hào
Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch mát rồi thái lát mỏng, hoặc khúc nhỏ tuổi tùy ý, bỏ vô ngâm trong sơn nước muối loãng khoảng chừng 5 phút. Kế tiếp vớt ra, xả lại nước, nhằm ráo. Tiếp nối ướp khoai tây cùng với cùng một thìa coffe bột nêm hoặc 1/2 thìa cà phê bột đợi chờ cho khoai đậm vị.Để cắt khoai tây được đẹp mắt mắt, chúng ta có thể dùng dao bao gồm lưỡi dọc. đầy đủ loại cơ chế dao này chúng ta dễ tìm cài ở siêu thị nhà hàng hoặc các cửa hàng bán trang bị gia dụng.
Cà chua rửa sạch, chia làm 2 phần. đa số xắt phân tử lựu nhỏ để lúc xào gồm độ sánh nhuyễn tương tự như tạo màu sắc cho món ăn. Số cà chua sót lại bổ múi cau, cho vào xào sau để cà chua nguyên miếng nhằm đĩa xào được bắt mắt hơn.
Hành, tỏi bóc tách vỏ, dùng dao đập dập rồi băm nhỏ.
Hành lá, mùi hương ta. Hương thơm tàu nhặt cọ sạch, thái rối.
Xào khoai tây cùng với cà chua
cho 3 thìa canh dầu lấn vào chảo, lạnh dầu thì phi thơm hành tỏi, sau đó cho quả cà chua hạt lựu vào xào tại mức lửa vừa. Để quả cà chua nhanh chín mềm đồng thời giảm bớt vị chua, bạn có thể nêm vào một nửa thìa cafe bột canh hoặc 1 thìa cà phê bột nêm.
Khi cà chua chín, mang lại khoai tây vào để xào. Bởi khoai tây bở cùng không ra nước, nên nếu xào ở lửa lớn, khoai tây rất cấp tốc bị cháy xém mặt xung quanh nhưng phía bên trong chưa kịp chín, dễ dàng dẫn cho tình trạng khoai tây xào bị sượng.
Khi khoai tây vẫn thấm đầy đủ dầu, bạn nêm hương liệu gia vị gồm có 1 thìa cà phê bột nêm, một nửa thìa cafe bột canh, 1 thìa coffe bột ngọt, 2 thìa cà phê dầu hào với 2 thìa cafe nước mắm nhằm món khoai tây xào dậy mùi hương thơm. Đảo phần nhiều rồi che nắp chảo, hạ nhỏ lửa, xào trong vòng 10 phút là khoai tây chín. Nếu còn muốn khoai tây mượt hơn, bạn cũng có thể xào lâu thêm một lúc nữa.
Xem thêm: Tổng Hợp Những Bài Văn Hay Về Mẹ Hay Nhất Nhân Ngày 8, Bài Văn Kể Về Mẹ Chọn Lọc Hay Nhất
Để khoai tây không bị nhừ, nát nhưng mà vẫn giữ nguyên miếng thì khi xào bạn tránh việc đảo quá nhiều. Cầm cố vào đó, chúng ta xóc chảo là được.
Khi khoai tây chín mềm, bạn rắc hành lá, hạt tiêu lên, đảo đều rồi tắt bếp, mang lại khoai tây xào ra đĩa.
Yêu mong thành phẩm
Khoai tây xào cà chua gồm vị chua vơi quyện cùng với vị đậm của gia vị, ăn uống rất kỳ lạ miệng, không xẩy ra ngán.
Video
Thông tin thêm
Khoai tây xào cà chua có độc không?
Khoai tây và quả cà chua là những nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, mặc dù một số người vẫn do dự rằng khi kết hợp 2 loại nguyên liệu này liệu chúng gồm kỵ nhau và tạo nên chất độc, gây tác động đến sức mạnh người dùng?
Thực tế, chưa có nghiên cứu công nghệ nào xác minh được rằng khoai tây xào cà chua gây độc. Xét về giá trị dinh dưỡng, khoai tây xào quả cà chua là món ăn tốt nhất cho sức khỏe. Nó giúp ổn định huyết áp, xuất sắc cho tim mạch, lợi tiểu, rất đẹp da, giữ lại dáng. Kế bên ra, khoai tây kết phù hợp với cà chua còn hỗ trợ lượng hóa học chống oxy hóa, phòng ngừa oxi hóa và những chất độc tố.
Chính chính vì vậy các bà nội trợ bếp núc đừng lo lắng mà hãy chế biến món khoai tây xào cà chua thơm ngon, ngã dưỡng cho cả gia đình cùng hưởng thụ nhé.
Bài viết này còn có hữu ích với các bạn không?
tất cả Không
Khoai tây xào quả cà chua mềm ngon là món mặn ăn uống cực bắt cơm vì chưng vị chua ngọt của quả cà chua và bùi to của khoai tây. Học tập cách có tác dụng khoai tây xào cà chua thơm ngon, không lo bị nát cùng mọi giá trị dinh dưỡng của món ngon này tự Vin
ID nhé.
1. Giải đáp thắc mắc xoay xung quanh món khoai tây xào cà chua2. Bí quyết làm khoai tây xào quả cà chua vị ngon kỳ lạ miệng
1. Giải đáp thắc mắc xoay quanh món khoai tây xào cà chua
Khoai tây xào cà chua có độc không?
Theo một số trong những thông tin không chính thống cho rằng khoai tây và quả cà chua là hai nhiều loại thực phẩm đại kỵ, khắc nhau. Nhưng đến nay vẫn chưa có bằng hội chứng khoa học tập nào chứng minh hoặc ghi nhận bất kỳ trường đúng theo xấu nào. Ngược lại, các nhà khoa học đã đưa ra bí quyết dinh dưỡng tuyệt vời cho 2 nhiều loại thực phẩm này bởi vì khoai tây và quả cà chua đều hỗ trợ lượng mập Vitamin, cũng như khoáng chất, chất chống lão hóa mạnh. Vì thế, bạn có thể yên tâm khi sử dụng món ăn, khoai tây và cà chua sẽ tăng bổ dưỡng và tăng vị giác hơn khi kết hợp cùng nhau.
Khoai tây xào cà chua bao nhiêu calo?
Theo giám sát từ các chuyên viên dinh dưỡng, vào 100gr khoai tây xào cà chua chứa 167 calo. Nếu như phối hợp cùng thịt trườn thì các bạn cần cộng thêm 250 năng lượng cho 100gr làm thịt bò.Bên cạnh đó, nếu khách hàng trong cơ chế ăn kiêng, chúng ta cũng có thể ăn khoai tây luộc chỉ gồm 76,7 calo, thấp hơn calo khoai lang (86 calo/ 100gr). Cùng với khoai tây nướng sẽ khoảng tầm 75 calo.
2. Phương pháp làm khoai tây xào cà chua vị ngon kỳ lạ miệng
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây cọ sơ, gọt vỏ. Cắt miếng vừa ăn khoảng 3 – 4 mm. Ngâm nước trong 15 phút. Rứa nước vài ba lần cho khoai hết nhựa và không bị thâm đen.Hành tây và quả cà chua rửa sạch, cắt hình cau mỏng.
Bước 2: rán qua khoai tây
Bắt chảo ra bếp cùng với rất nhiều dầu ăn uống để khoai không biến thành nát, dầu nóng, mang đến khoai tây vào chiên. Khi khoai tây chín vàng hầu hết hai mặt thì vớt ra, nhằm ráo dầu.
Bước 3: Xào khoai tây cùng cà chua
Phi thơm tỏi và hành tây, cà chua bỏ vào chảo và đảo đều trong lửa phệ để kiêng bị ra nước. Cà chua lúc vừa chín tới, mang lại khoai tây đã rán sơ qua vào cùng nêm cùng gia vị:1 muỗng cà phê đường½ muỗng cafe muối2 muống nêm canh nước lọc
Đảo vơi tay để hương liệu gia vị thấm đều. Đập nắp khoai nhằm chín 10 phút thì tắt bếp.
Thưởng thức
Khoai tây xào quả cà chua khi dứt có màu sắc đầy hấp dẫn. Cắn vào một trong những miếng, cảm thấy vị khoai tây bùi bùi cùng vị chua ngọt tự khoai tây kích mê thích vị giác.
Những ngày ngán giết mặn, chúng ta có thể sử dụng món khoai tây xào quả cà chua làm món đầu tiên hoặc món chay hầu như thích hợp.
Bên trên là phía dẫn cách có tác dụng khoai tây xào cà chua đơn giản cùng những thông tin dinh chăm sóc của món ăn. Chúc bạn thực hiện thành công. Đến ngay Win
Mart hoặc gia nhập Vin
ID giá sốc trên phầm mềm Vin
ID để sở hữ nguyên liệu giá bèo lại được tích điểm nhé!
