Cách làm kem quả bơ ngon, dẻo mịn, công thức chuẩn, 7 cách làm kem bơ ngon đơn giản tại nhà

Cách làm cho kem bơ dẻo mát, mượt mịn, lớn ngậy là giữa những công thức được nhiều bạn yêu thích, góp giải nhiệt mùa hè nhanh chóng. Ví như bạn chưa chắc chắn cách có tác dụng món kem bơ lôi cuốn này, đừng quăng quật qua nội dung bài viết ngay dưới đây nhé!

1. Phía dẫnlàm kem bơ dẻo mịn cùng với whipping cream

Nguyên liệu làm kem bơ

- Bơ: 3 trái

- Nước cốt dừa: 3 muỗng canh

- Sữa tươi: 150 ml

- Sữa đặc (nửa lon sữa): 190 gr

- Whipping cream: 200 ml

- Đường: 1 muỗng canh

- công cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, khuôn đổ kem, chim cút lồng, máy tiến công trứng,...

Bạn đang xem: Cách làm kem quả bơ

Các bước làm kem bơ với whipping cream

Bước 1: bí quyết làm kem bơ: Sơ chế bơ

- Bơ sau khoản thời gian mua về bạn rửa sạch, tiếp đến dùng dao gọt gọt vỏ và tách bỏ hạt.

- tiếp đến phần giết mổ bơ các bạn cắt thành các miếng nhỏ.

Bước 2: Xay bơ

- cho chỗ bơ đã giảm vào thứ xay sinh tố cùng với 3 muỗng canh nước cốt dừa, 150ml sữa tươi, 50% lon sữa đặc (190gr) rồi xoay nhuyễn láo hợp trong vòng 5 phút.

Bước 3: Làm các thành phần hỗn hợp kem

- cho vô tô 200ml whipping cream, 1 muỗng canh mặt đường rồi cần sử dụng máy tiến công trứng tấn công bông tất cả hổn hợp lên.

- sau đó đổ phần các thành phần hỗn hợp bơ đã xay nát nhuyễn vào tất cả hổn hợp whipping cream rồi sử dụng phới dẹt trộn cho đến khi các thành phần hỗn hợp sánh mịn.

Bước 4: phương pháp làm kem bơ: Đổ khuôn kem

- Đổ các thành phần hỗn hợp kem bơ vào trong khuôn đựng, tiếp nối cho vào phòng đá tủ lạnh có tác dụng đông trong tầm 8 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm: Kem bơ dẻo mịn, thơm khủng mùi sữa cùng bơ và cực kì mát lạnh. Rưới lên một không nhiều sữa đặc, cốm hoặc kẹo dẻo, hoa quả sấy dẻo lại càng hấp dẫn hơn đấy.

2. Cách làm kem bơ ngon không sử dụng whipping cream

Whipping cream thường được dùng làm yếu tố của kem cũng cũng chính vì nó có tác dụng tạo độ bông xốp thuộc vị bự ngậy. Mặc dù nhiên, không tồn tại whipping cream chúng ta vẫn hoàn toàn có thể làm được món kem bơ vừa thơm vừa ngon với phía dẫnlàm kem bơ sữa chua ngay lập tức sau đây.

Nguyên liệu làm kem bơ sữa chua

- Bơ chín: 2 quả.

- Sữa chua gồm đường: 2 hộp.

- Sữa tươi: 1200ml.

- Sữa đặc: 1 thìa.

- Nước cốt dừa: 100ml.

- mức sử dụng sử dụng: đồ vật xay sinh tố, khay đựng hoặc túi nilon kín.

Cách làm kem bơ sữa chua không dùng whipping cream

Bước 1: Bơ lột vỏ, quăng quật hạt, rồi thái thành từng miếng vừa. Sau đó, các bạn dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần bơ đã cắt miếng.

Bước 2: mang đến hỗn hợp gồm bơ đang xay, sữa chua cùng sữa quánh vào trang bị xay sinh tố, xay đến lúc được một tất cả hổn hợp mịn, sánh với nhuyễn trả toàn.

Bước 3: Cho tất cả các láo lếu hợp sau khi xay vào trong 1 khay đựng cùng đặt trong chống đá của tủ giá (bạn cũng rất có thể dùng túi nilon bí mật để đựng bơ).

Bước 4: Sau 3 tiếng, chúng ta lấy tất cả hổn hợp kem ngoài tủ lạnh với xay lại trong vòng từ 2 đến 5 phút.

Bước 5: Để thường xuyên cách có tác dụng kem bơ, bạn đặt khay đựng hỗn hợp kem trong chống đông tủ giá buốt thêm khoảng 4 tiếng rồi liên tiếp mang ra xay thêm lần nữa.

Bước 6: bạn đặt phần kem đã xay vào chống đá trong vòng 8 giờ đồng hồ.

Bước 7: mang đến kem bơ vào ly với thưởng thức. Chúng ta cũng có thể trang trí thêm một số trong những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn để giúp đỡ tăng thêm mùi hương vị cũng như khiến ly bơ trở đề nghị đẹp và tươi ngon hơn.

3. Một số để ý khi làm cho kem bơ

- cách chọn thiết lập bơ tươi ngon/ sơ chế/ bóc tách vỏ bơ

+ Bơ vừa chín tới thông thường sẽ có cuống nhỏ, còn tươi. Lớp vỏ căng bóng, không tồn tại dấu lốt lạ, đục khoét.

+ Chọn đa số quả bơ nạm chắc tay, bóp vơi thấy hơi mềm là bơ ngon.

+ Để giải pháp làm kem bơ thành công, bơ sáp gồm thịt màu kim cương đậm, dẻo ngon, to ngậy là lựa chọn cân xứng nhất để làm kem.

+ Khi mang thịt bơ, bạn tránh việc dùng dao gọt vày sẽ làm mất đi phần thịt màu xanh đậm ngay cạnh vỏ chứa rất nhiều dinh dưỡng. Thay vị vậy, chúng ta nên cắt dọc tự đỉnh quả bơ xuống để bóc ra làm đôi. Chuyển phiên nhẹ để đưa hạt bơ ra, cần sử dụng tay tách vỏ bơ như tách vỏ cam, quýt.

Xem thêm: Kem Tẩy Lông Veet Cách Dùng, Hướng Dẫn Sử Dụng Kem Tẩy Lông Veet

+ Hoặc chúng ta cũng có thể dùng muỗng nhằm múc đem phần giết mổ bơ như khuyên bảo phía trên.

- Mẹo ủ bơ chín tự nhiên

+ Bơ đang chín tự nhiên và thoải mái khi tiếp xúc trực tiếp cùng với mặt đất ở ánh sáng phòng trường đoản cú 23 – 25 độ C.

+ Đặt bơ cạnh phần đa quả chuối chín sẽ giúp đỡ bơ chín phần lớn và cấp tốc hơn.

+ đến bơ xanh vào thùng gạo, bịt nắp kín, sau 2 – 3 ngày bơ đang chín đều.

- cách bảo quản: sau thời điểm thực hiện phương pháp làm kem bơ mà lại bạn vẫn còn đó nhiều bơchín cùng lúc cơ mà không kịp thực hiện hết, hãy lột vỏ, quăng quật hạt rồi vắt vào một chút nước cốt chanh để bơ không trở nên đen với bảo toàn được chất dinh dưỡng. Tiếp nối cho bơ vào túi zip, nghiền hết không khí ra ngoài rồi kéo kín đáo miệng túi lại và để vào ngăn đá. Với bí quyết này chúng ta cũng có thể bảo quản ngại bơ tự 3 – 6 tháng.

4. Lưu ý một vài cách làm kem bơ cuốn hút khác

Ngoài 2 phía dẫnlàm kem bơ ngon, dẻo, mịn đang kể trên, chúng ta có thể tham khảo các cách có tác dụng kem lạ mắt nhưng không thua kém phần ngon mồm và lôi cuốn sau đây.

4.1. Biện pháp làm kem bơ Đà Lạt

- bạn cho phần giết của 2 quả bơ vào lắp thêm xay, xay nhuyễn. Kế tiếp cho thêm 120ml sữa tươi, 100g sữa đặc và 1 ly đá bào vào xay tiếp đến khi thu được tất cả hổn hợp mịn, mượt.

- Rót hỗn hợp bơ xay vào ly, múc 1 viên kem dừa mang đến vào, rắc thêm dừa sợi, hạt lạc rang là ly kem bơ Đà Lạt đã hoàn thành.

4.2. Chỉ dẫn làm kem bơ sầu riêng

- Đểlàm kem bơ sầu riêng tương tự như phía dẫnlàm kem bơ Đà Lạt. Kem bơ sau khi làm ngừng bạn chỉ việc đặt vào ly một múi sầu riêng rubi ươm lên trên.

- Khi ăn uống dùng muỗng dằm vơi sầu riêng mang đến hòa quấn vào bơ, chắc chắn là hương vị món kem sẽ khiến bạn tất yêu nào quên.

4.3. Những bướclàm kem bơ dừa

- Để triển khai cáchlàm kem bơ dừa, bạn chuẩn bị 3 quả bơ, 1 trái chanh, 100g con đường cùng cùng với 400ml nước cốt dừa. Kế tiếp cho 2 quả bơ vào sản phẩm xay, xay nhuyễn cùng với nước cốt dừa, nước cốt chanh và đường, 1 quả còn sót lại cắt hạt lựu.

- Rót một lớp bơ xay vào khuôn kem, thêm vào một lớp bơ cắt nhỏ, liên tục rót bơ xay vào. Đặt khuôn kem vào phòng đá tủ giá khoảng một vài giờ cho kem đông.

4.4. Phía dẫnlàm kem bơ chuối

- sẵn sàng một chiếc nồi nhỏ, bỏ vô 60ml nước cốt chanh, 100g con đường trắng và 1/2 muỗng coffe vỏ chanh bào. Bê chảo lên nhà bếp đun cùng với lửa vừa, khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa nhỏ. Để sôi từ bỏ 8 – 10 phút rồi tắt bếp, để nguội. Kế tiếp lọc qua rây lấy nước cốt.

- chúng ta cho phần giết 2 trái bơ vào lắp thêm xay, thêm 2 quả chuối chín, 300ml nước dừa cùng tất cả hổn hợp nước cốt chanh thu được ở phía bên trên vào. Nhảy máy cùng xay mang đến khi các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn.

- đến kem bơ chuối vào khuôn hoặc hộp, đậy kín nắp, để vào ngăn đá. Đợi cho đến lúc kem đông hoàn toàn là hoàn toàn có thể lấy ra ăn. Như vậy đã chấm dứt cách có tác dụng kem bơ chuối rồi.

4.5. Những bướclàm kem bơ sữa tươi

- Nạo 2 quả bơ rước thịt cho vô máy xay sinh tố cùng với 250ml sữa tươi, 180g đường, 1 muống nêm canh nước cốt chanh và một chút xíu muối.

- Đánh bông 300ml whipping cream rồi cho hỗn hợp bơ đã xay nát vào trộn đều. Sau đó, đổ kem vào vỏ hộp đựng, đậy nắp với đặt vào ngăn đá.

- Cứ sau khoảng chừng 45 phút bạn lấy vỏ hộp kem ra, trộn phần đa rồi để lại vào tủ lạnh. Làm như thế 3 – 4 lần cho tới khi kem đông trả toàn, như vậy kem bơ sẽkhông bị dăm đá sau khi hoàn thành.

Với giải đáp cách làm kem bơ dẻo mát, mềm mịn, mập ngậy trên đây, chúc bạn triển khai thành công và tất cả những bữa ăn ngon miệng mặt gia đình, các bạn bè.

Kem bơ Đà Lạt là đặc sản trứ danh của “thành phố sương mù” mà bất cứ ai lúc đặt chân đến đó cũng tìm kiếm để thưởng thức. Vị béo ngậy của bơ kết hợp với chút bùi của dừa, thơm lừng của sầu riêng, hòa cùng chiếc mát giá của kem vani tan dần trong miệng, chắc chắn sẽ làm cho nhiều tín đồ say mê ngây ngất. Món kem bơ bồi bổ này được chế biến rất solo giản, nếu chưa có dịp đi Đà Lạt, chúng ta cũng có thể tự học cách làm cho kem bơ tận nhà theo phương pháp mà dạy Pha Chế Á Âu share dưới đây.

Kem bơ với mùi vị béo, ngọt, mát lạnh là món nạp năng lượng yêu thích của đa số người khi tới Đà Lạt. Ảnh: Internet

Quả bơ dẻo, thơm được tín đồ Đà Lạt chế trở thành nhiều món ăn ngon và té dưỡng, nhưng đặc biệt nhất là món kem bơ ngọt ngào, mát lạnh. Món này được làm bằng cách xay bơ thành sinh tố và mang đến kem vào bình thường với nhau chế tác một các thành phần hỗn hợp sánh sệt thơm và béo. Khi ăn uống cho thêm đậu phộng, mứt trái cây tốt dừa nạo lên phía trên để tạo thêm hương vị.

Mục Lục
Cách có tác dụng kem bơ Đà Lạt chuẩn vị đơn giản tại nhà
Cách làm kem bơ Đà Lạt
Cách làm cho kem bơ Đà Lạt chuẩn vị đơn giản và dễ dàng tại nhà

Nhiều tín đồ đã tìm kiếm giải pháp làm kem bơ đơn giản để bổ sung cập nhật vào sổ tay nội trợ bếp núc một món ăn uống vặt hấp dẫn. Còn chúng ta thì sao, đừng bỏ qua bài viết này nếu muốn biết bí quyết trong giải pháp làm kem bơ Đà Lạt nhé.

Nguyên liệu làm kem bơ

Bơ: 2 quả
Whipping cream: 345ml
Sữa đặc có đường: 240g
Sữa tươi: 30ml
Nước cốt dừa: 150ml
Vani: 3 muỗng cà phê
Cùi dừa: 200g
Đậu phộng rang hoặc hạnh nhân lát rang vàng

Cách làm kem bơ Đà Lạt

Bước 1: có tác dụng kem dừa
Cùi dừa sau khi tách khỏi vỏ, các bạn gọt sạch lớp vỏ mỏng tanh rồi cắt hạt lựu nhỏ.Chuẩn bị một tô sạch, mang đến 300ml whipping cream vào rồi dùng máy tấn công trứng đánh ở tốc độ nhỏ nhất. Đánh cho đến khi kem trở buộc phải đặc lại, mịn mượt và sản xuất vân.Lưu ý: Khi tấn công kem tươi thấy tạo nên vân là dừng ngay, không tiếp tục đánh, nếu như không kem đã bị tách nước và không áp dụng được.Cho 190g sữa đặc tất cả đường, 150ml nước cốt dừa, 2 muỗng cà phê vani và cục bộ phần cùi dừa giảm hạt lựu vào sơn kem. Dùng spatula trộn số đông hỗn hợp theo phong cách fold (trộn thanh thanh từ mặt đáy và đảo ngược lên trên) cho đến khi hòa quyện.Cho các thành phần hỗn hợp vào vỏ hộp hoặc khuôn, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc lại, nhằm vào chống đá trường đoản cú 4 – 8 giờ đồng hồ là dùng được.

Cho kem vào khuôn và bảo quản trong chống đá tủ lạnh. Ảnh: Internet

Bước 2: làm cho sinh tố bơ
Bạn chọn hầu hết quả bơ gồm vỏ xanh, bóng, cố nặng tay, không trở nên dập. Khi giảm ra thấy giết bơ mịn, các màu và không tồn tại xơ là bơ ngon.Bổ bơ theo hướng dọc, vứt hạt, dùng muỗng nạo mang phần thịt bơ. Lưu giữ ý, không nạo quá giáp vỏ sẽ làm cho món sinh tố bị đắng.Cho bơ thuộc 45ml whipping cream, 30ml sữa tươi và 1 muỗng coffe vani vào trang bị xay sinh tố, xay hỗn hợp đến khi mịn là được, đừng xay quá lâu sẽ khiến bơ bị thay đổi màu không đẹp.

Xay các thành phần hỗn hợp đến khi mịn. Ảnh: Internet

Bước 3: dứt món kem bơ

Cho sinh tố bơ vào ly, thêm một viên kem dừa vào rồi rắc dừa bào sợi cùng đậu phộng rang xuất xắc vài lát hạnh nhân rang lên trên với thưởng thức. Thưởng thức kem bơ vào phần lớn ngày hè nắng và nóng nóng mang đến trải nghiệm tuyệt vời. Đặc biệt, món nạp năng lượng này tương xứng với đông đảo lứa tuổi, mang đến nguồn vitamin, hóa học xơ và các dưỡng chất chống oxy hóa cho cơ thể.