Trứng bác thịt băm là món ăn bổ dưỡng, thích hợp hợp dùng để đổi món cho dở cơm gia đình. Hãy cùng Vin Bạn đang xem: Cách làm món trứng chưng
ID khám phá cách làm món trứng chưng thịt băm, những chú ý khi lựa chọn nguyên liệu, khi nấu cũng giống như cách bảo quản món ăn thu hút này nhé.
1. Giải pháp làm món trứng bác thịt băm
Bún tàu: 2 lọn
Nấm mèo: 25g
Thịt heo băm nhuyễn: 200g
Cà chua: 1 quả
Hành tím băm nhỏ: 5 củ
Muối: 1 muỗng cà phê
Đường: 1,5 muỗng cà phê
Tiêu: 1 thìa cà phê
Bột nêm: 1,5 thìa cà phê
Nước mắm: ½ thìa cà phê
Hành lá băm nhỏ
Cách làm:
Rửa không bẩn nấm mèo. Ngâm bún tàu cùng nấm mèo khoảng tầm 15 phút xong để ráo, băm nhỏ.Rửa không bẩn cà chua, giảm hạt lựu.Trộn hầu như thịt heo, bún tàu, nấm mèo, hành tím, hành lá.Đập trứng, tách riêng lòng đỏ 1 quả, các thành phần hỗn hợp lòng trắng cùng lòng đỏ còn sót lại vào tô thịt heo trộn đều.Nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm nam ngư vào đánh thịt rồi trộn đa số tay.Hấp sơn thịt cùng với lửa bé dại khoảng 25 – 30 phút.Dùng tăm cắn vào phần trứng bác thịt, trường hợp tăm không biến thành dính có nghĩa là đã chín. Lấy rửa phết phần lòng đỏ để rời ra lên mặt phẳng để chế tạo ra màu rồi chưng thêm 5 – 7 phút là hoàn tất.
2. Lưu ý khi thực hiện món trứng bác thịt băm
2.1. Xem xét khi chọn nguyên liệu
Nguyên liệu tươi ngon chính là chìa khóa góp món ăn uống thành công, ngon miệng.
Khi lựa chọn thịt heo làm món trứng chưng thịt băm, nên chọn lựa thịt gồm màu hồng nhạt giỏi đỏ nhạt, mỡ white trong tương đối ngà, bề mặt ráo, bì mềm, thớ giết mổ săn chắc, bầy hồi. Không nên lựa loại gồm màu vượt nhợt nhạt tốt quá đậm, mặt phẳng nhớp, bóng, thớ giết thịt nhão, có dịch nhớt chảy ra.
Xem thêm: Cấu Trúc Và Cách Dùng Have To Trong Tiếng Anh, Cấu Trúc Have To Là Gì
Trứng gà nên chọn lựa loại có vỏ ráp, cứng, tất cả lớp phấn mỏng bao quanh, lúc lắc vơi không thấy chuyển động bên trong tức là trứng mới.
Để cài được các loại vật liệu tươi ngon, đảm bảo an ninh thực phẩm, hãy tải ứng dụng Vin
ID để tại vị mua online từ khối hệ thống siêu thị Vin
Mart nhé.
2.2. để ý khi nấu
Nếu mình thích ăn món trứng bác thịt mềm, trước khi đem chưng hãy cho thêm một ít nước vào tô thịt, càng cho nhiều nước món ăn càng mềm hơn.Ngoài chưng bằng nồi thông thường, chúng ta cũng có thể chưng bởi nồi cơm trắng điện. Lúc nấu cơm, xếp thịt chưng trứng vào, món ăn sẽ đã chín hết cơm.Bạn cũng hoàn toàn có thể tùy vươn lên là cho thêm các nguyên vật liệu khác nhằm món nạp năng lượng thêm phong phú và đa dạng như trứng muối, mắm ruốc, hải sản, rau củ củ…
2.3. Cách bảo quản
Để bảo vệ lâu, bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm bịt lại hoặc lấy nắp đậy kín món trứng chưng thịt xong để vào ngăn mát tủ lạnh.
Tuy nhiên, rất tốt chỉ nên ăn uống trong 2 – 3 ngày vì chưng nếu để vĩnh viễn món nạp năng lượng sẽ hư, ra đời độc tố bất lợi cho sức khỏe.
Hy vọng qua nội dung bài viết trên, các bạn đã biết cách làm cho món trứng bác thịt băm cùng những lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu để sở hữu được món nạp năng lượng thành phẩm thiệt thơm ngon, cuốn hút đổi món cho cả nhà. Đừng quên tải ứng dụng Vin
ID để đặt online ngay các nguyên vật liệu tươi ngon, túi tiền phải chăng từ hệ thống siêu thị Vin
Mart nhé.
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chưngs","trứngs","chưng","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chưngs","trứngs","chưng","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chưngs","trứngs","chưng","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chưngs","trứngs","chưng","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chưngs","trứngs","chưng","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chưngs","trứngs","chưng","trứng">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chưngs","trứngs","chưng","trứng">">
quả trứng vịt • quả trứng vịt muối • quả trứng bách thảo (nếu bạn ăn đc) • thịt bò (nạc vai) , xay sẵn tốt để nguyên tùy ý • củ hành tây • cái nấm mèo • gói bún tàu • Tiêu, hành tím •
dom-event-logger#log:once becomes
Visible->snowplow-dom-event#log
Event:once" data-visibility-watch-intersection-threshold-value="0.5" data-dom-event-logger-url-value="/vn/activity_logs" data-dom-event-logger-params-value=""event":"search.visual_guides.show","ref":"search","page":1,"position":15,"keyword":"trứng chưng","metadata":<"trứng chưng thịt","trứng chưng trứng","thịt xay trứng chưng">,"suggestion_type":<"dictionary_definitions","search_query_logs","search_query_logs">" data-snowplow-dom-event-activity-ids-value="search.recipes.query_to_query_carousel.view" data-snowplow-target-context-values=""search_suggestion_list_context":"suggestions":<"search_query":"trứng bác thịt","type":"dictionary_definitions","position":1,"search_query":"trứng chưng trứng","type":"search_query_logs","position":2,"search_query":"thịt xay trứng chưng","type":"search_query_logs","position":3>">
trứng chưng giết mổ
trứng chưng trứng
giết thịt xay trứng chưng
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"chưngs","trứngs","chưng","trứng">">
