Mì rét mướt Hàn Quốc là 1 trong món nạp năng lượng ngon, thích hợp dùng cho ăn sáng trong gia dình. Trong tiếng Hàn Quốc, Mool naeng myun có nghĩa là mì ăn lạnh nó đã trở thành món ăn quan trọng tại Hàn Quốc.
Bạn đang xem: Làm mì lạnh hàn quốc
Món nạp năng lượng rất rất được quan tâm trong đều ngày hè lạnh oi ả. Mì rét mướt Hàn Quốc hấp dẫn bởi tính mát trong mì, dễ ăn và tất cả hương thơm quan trọng tạo cảm giác ngon miệng ngay từ bỏ lần thử đầu tiên. Mì naengmyeon cài ở đâu?
Hôm nay, chúng ta hãy cùng Ameovat.com đi tìm hiểu cách nấu ăn mì lạnh đơn giản và dễ dàng ngay trên nhà rất dễ làm và trải nghiệm thật ngon miệng. Nó như 1 món vàng dành tặng ngay gia đình lúc mỗi sáng thức dậy. Chúng ta cùng xem thêm nhé!
Cách nấu nướng mì lạnh đơn giản và dễ dàng ngay tại nhà
Mục lục
Cách có tác dụng mì lạnh hàn quốc ngay tại nhàNguyên liệu cho biện pháp làm mì rét mướt hàn quốc
(dành đến 4 phần ăn)
Mì cố gắng 500 gramThịt trườn 300 gram
Lê: 1 trái
Trứng gà 2 quả
Dưa leo 1 trái
Gừng 1/4 củ
Giấm 1 muỗng cà phê
Muối một nửa muỗng cà phêĐường trắng 1/2 muỗng cà phê
Nước tương 1 thìa cà phê
Kim chi cải thảo trăng tròn gram
Hành lá 3 nhánh
Mè white 2 thìa cà phê
Thêm 1 ít: Đá viên
Cách có tác dụng mì lạnh nước hàn ngay tại nhà
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu
Thịt bò lúc mua về, các bạn rửa sạch sẽ với nước. Ngâm trong nước rét trong khoảng thời gian là đôi mươi phút để đào thải máu trong thịt trườn rồi đổ nước đó đi, rửa lại một đợt nữa với nước để cho ráo nước.
Hành lá bỏ rễ, giảm khúc, gừng cũng làm sạch sau đó cắt lát. Lê cũng làm tương tự.
Làm sạch các nguyên liệu
Rang mè trắng
Bước 3: Luộc giết thịt bò
Cho hành cắt từng khúc một và gừng cắt lát đã sẵn sàng từ trước vào luộc cùng rất thịt bò. Bật ga với mức lửa lớn. Khi nước sôi thì đưa từ từ quý phái lửa nhỏ. Cùng đun vào khoảng thời gian là 40 phút. Vớt thịt bò ra, nhằm nguội và giảm lát.
Luộc thịt trườn đừng đổ nước nhé
Bước 4: có tác dụng nước súp mì
Nước luộc thịt nghỉ ngơi trên, các bạn chớ vội đổ đi. Bạn thực hiện rây để lọc lấy nước súp của mì. Cho thêm 1 chút muỗng nước tương + 1 muỗng muối + 1 thìa giấm và 1 muỗng đường bờ cát trắng cho vào khuấy thật đều. Nêm và nếm lại cho đủ ăn. Để mang đến nguội và chúng ta cho vào chống mát của tủ rét mướt nhé!
Lọc qua rây bỏ chất lặn cặn
Bước 5: Luộc mì và luộc trứng
Cho mì lạnh nước hàn gói vào trong nồi nước sẽ sôi. Luộc mì vào khoảng thời gian là tự 2-3 phút. Hoặc bạn có thể làm theo phía dẫn trên vỏ hộp của gói mì. Cần sử dụng nước rét rửa sạch, vò vơi nhẹ và nắm cho kiệt nước. Tiếp đó ngâm mì cùng đá viên đã sẵn sàng sẵn.
Chuẩn bị xoong luộc trứng đến chín. Để nguội, sau đó bóc tách vỏ và dùng dao cắt làm hai.
Bước 6: kết thúc và thưởng thức
Tất cả các bước đã hoàn thành, các bạn bạn vớt mì lạnh lẽo ra để cuối cùng của bát. Tiếp nối cho dưa leo, lê, kim chi, trứng luộc, lê, thịt bò lên trên cùng. Chế nước sử dụng lạnh vào cùng rắc một chút mè trắng lên là hoàn thành.
Những mẹo nhỏ dại giúp món ăn ngon
Chuẩn bị tương đối đầy đủ tất cả các vật liệu và làm theo trình tự phía dẫn.Khi chọn chọn lựa thịt bò, phải chọn phần đông miếng thịt tươi ngon, còn đỏ ko được bám mỡ.Nước súp cần sử dụng rất đặc biệt cho món mì lạnh lên bạn cần nêm nếm thế nào cho vừa khẩu vị nhất.Nếu bạn có nhu cầu thử hương thơm vị khác nhau của mì rét mướt Hàn Quốc, các bạn dùng Sprite mùi hương vị đã khác lạ hơn nhiều.Cách nấu nướng bún thái cuốn hút ngay tại nhà
Cách thổi nấu mì lạnh cực đơn giản ngon chính xác vị hàn quốc đã được hoàn thành. Rất dễ dàng và thuận lợi thực hiện. Món ăn ngon chứa khá đầy đủ chất cho 1 một ngày làm việc hiệu quả. Phần đa ai là tín vật Hàn Quốc sẽ rất thích thú cùng với món ăn quan trọng này. Từ nay các bạn không phải sang tận hàn quốc mới được hưởng thụ món mì lạnh lẽo nữa nhé.
Xem thêm: Cách Dùng Ms Và Mrs - Khác Nhau Giữa Mr, Mrs, Miss Và Ms
Ngoài mì rét mướt Hàn Quốc còn có mì lạnh nhật bản… các chúng ta có thể tham khảo thêm về biện pháp làm này.
Có nhiều các loại mì khác nhau tại nước hàn nhưng chắc rằng trong ngày hè oi bức như thế này, người dân xứ sở kim chi luôn luôn tìm cho mì lạnh hàn quốc (Naengmyeon) nhằm giải nóng. Không những sợi mì dai ngon nhưng món ăn còn tồn tại sự góp phương diện của những nguyên liệu thanh non như: giá chỉ đỗ, dưa chuột, trứng luộc, của cải, lê…
Mì lạnh nước hàn được xem như là món ăn hâm mộ của khắp cơ thể Hàn Quốc với Triều Tiên. Trên đây, mì lạnh được phân thành nhiều loại khác biệt tuy nhiên phổ biến hơn cả vẫn là Naengmyeon, với đặc thù sợi mì mỏng, dài, dẻo ngon, làm cho từ tất cả hổn hợp bột kiều mạch, bột khoai tây bột khoai lang, bột củ dong cùng bột sắn dây. Món mì giá buốt Naengmyeon có xuất phát từ Triều Tiên sau đó lan rộng đến nước hàn và có lịch sử vẻ vang hình thành tự thời kỳ Joseon. Khi hưởng thụ mì lạnh, bạn sẽ thấy những sợi mì khôn xiết dài không được giảm ra bởi vì theo quan niệm của fan Hàn đây chính là biểu tượng cho sự trường thọ cùng sức khỏe. Sau đây hãy cùng lớp học nấu món hàn quốc làm món mì giá buốt Naengmyeon chuẩn chỉnh vị Hàn, chúng ta cũng có thể ghi lại công thức để có thêm món ngon cho mình nhé!
Mì lạnh món ăn yêu quý của bạn Hàn Quốc, Triều Tiên vào hồ hết ngày hè
Mục Lục
Ẩn
Hiện
1 nguyên vật liệu làm mì lạnh lẽo Hàn Quốc
Nguyên liệu làm cho mì giá buốt Hàn Quốc
Nguyên liệu chính
180g mì sợi Naengmyeon1/4 trái dưa chuột20g lê20g củ cải1/2 thìa cà phê ớt bột1 quả trứng gàNguyên liệu phần nước dùng
50 làm thịt gầu bò,1/2 cây boa rô,5 nhánh tỏi,5 cốc nước,1/4 thìa nước tương GanjangGia vị bao gồm: đường, muối, giấm, mù tạt vàng.
Nguyên liệu chính cho món mì lạnh
Cách có tác dụng mì lạnh hàn quốc (Naengmyeon)
Bước 1: giết thịt gầu bò sau khi mua về, chúng ta rửa sạch. Sau đó, cho vô nồi cùng 5 nhánh tỏi, một nửa cây boa rô đun trên lửa to trong vòng 20 phút, rồi vặn nhỏ lửa đun hiu hiu thêm 40 phút nữa. Tiếp theo, bạn vớt làm thịt ra, nhằm nguội rồi thái với kích cỡ 4x2x0,2 cm. Phần nước luộc chúng ta lọc lại cùng nêm các gia vị theo xác suất sau: 1/4 thìa nước tương Ganjang, một nửa thìa muối, 1 thìa mặt đường kính, ½ thìa giấm, 1 thìa cafe mù tạt xoàn để nguội làm cho nước cần sử dụng cho món mì.
Luộc thịt và nấu nướng dùng
Bước 2: Rửa sạch mát dưa chuột, té đôi, thái chéo dày khoảng 0,2 cm rồi ngâm với nước muối trong khoảng 20 phút. Sau thời điểm ngâm xong, bạn vớt ra dùng tay nạm thật ráo nước.
Bước 3: Củ cải gọt quăng quật vỏ, thái theo form size 5×1,5×0,2cm rồi dìm với 1/4 thìa cafe muối, 1/2 thìa cà phê đường, một nửa thìa cafe ớt bột xay mịn và 1/2 thìa giấm trong trăng tròn phút.
Lấy 1/4 quả lê, gọt bỏ vỏ thái mỏng mảnh và ngâm vào nước đường.
Cho quả trứng con gà vào nước rét mướt với 50% thìa cà phê muối, vừa đun vừa lăn tròn trong nước. Giải pháp làm này giúp cho lòng đỏ trứng sẽ tại đoạn trung tâm khi chín. Trứng chín, các bạn vớt ra rồi thả vào nước lạnh, tách vỏ và giảm làm đôi.
Sơ chế các nguyên vật liệu ăn kèm cùng với mì lạnh
Bước 4: Mì sợi Naengmyeon, bạn luộc bởi nước sôi trong tầm 2-3 phút, đến thêm 50% thìa muối hạt vào. Sau khoản thời gian mì đã luộc chín, các bạn đổ mì ra rổ, xả dưới vòi nước lạnh. Sau đó, đến ngay mì vào thau nước đá, vò dịu tay và thay thật ráo nước.
Bước 5: Cuộn mì thành từng nắm bé dại rồi bỏ vô giữa bát. Mặt trên, các bạn xếp dưa chuột, lê, củ cải đang sơ chế và thịt thái lát, rồi múc nước cần sử dụng lạnh đổ vào với thưởng thức.
Cuộn mì thành từng nuốm nhỏ
Mì lạnh hàn quốc là món ngon phù hợp cho đầy đủ ngày hè oi bức. Sợi mì dẻo hòa quyện cùng những loại rau, củ, trái thanh mát sẽ tương đối kích ưa thích vị giác. Cũng chính vì vậy, trong ngày hè này, bạn đừng bỏ dở món mì đặc trưng này nhé! Chúc các bạn thành công!
