Mì tương black là món nạp năng lượng rất nổi tiếng không những ở nước hàn mà còn ở bất kì đâu tín đồ dân yêu thích siêu thị của xứ sở Kimchi. Lúc này Nhà mặt hàng Hàn Quốc tp hà nội sẽ trình làng đến các bạn về món mì tương đen hàn quốc này và giải pháp làm món mì tương đen đơn giản và dễ dàng tại đơn vị nhé.
Bạn đang xem: Cách làm mì trộn tương đen hàn quốc
Mì tương đen nước hàn là gì?
Jajangmyeon (자장면), nói một cách khác là jjajangmyeon (짜장면), là 1 trong những món mì tương black Hàn Quốc. Cùng với jjamppong (짬뽕, mì thủy sản cay) cùng tangsuyuk (탕수육, giết lợn hoặc thịt bò chua ngọt), đó là một món ăn thịnh hành của Hàn Quốc-Trung Quốc. Được gọi chung là Junghwa Yori (중화 요리), nhà hàng Hàn-Hoa được cải tiến và phát triển bởi những người Hoa thiên di sớm sống Hàn Quốc. Đó là 1 phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
Khi phệ lên, jajangmyeon là món ăn uống mà bố mẹ chúng tôi đãi chúng tôi trong phần đông dịp sệt biệt, chẳng hạn như xuất sắc nghiệp, ngày thi, sinh nhật, v.v. Đó là món ăn mến mộ của đông đảo đứa trẻ! Vẫn có lẽ rằng là.
2 muỗng nhỏ canh dầu ăn
1 thìa đường
1 muỗng nhỏ canh dầu hào – tùy chọn
1 ly nước kho gà hoặc nước bạn có thể thêm 50% cốc nước để nước sốt loãng hơn, lỏng hơn. Coi ghi chú.
1 muỗng nhỏ canh tinh bột khoai tây hoặc ngô hòa tan trong 1/4 ly nước hoặc nước kho gà
Thịt8 cho 10 ounce giết thịt lợn (tốt độc nhất vô nhị là có một không nhiều mỡ có thể nhìn thấy, làm thịt vai lợn, mông Boston, v.v.) hoặc giết nạc nếu thích
1 thìa cafe gừng
1 muỗng nhỏ canh rượu gạo (hoặc rượu mirin)
⅛ muỗng coffe muối và tiêu
2 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh nước tương
Rau1 củ hành tây cực to (hoặc 2 củ vừa, 12 mang lại 14 ounce) Xem để ý nếu thêm khoai tây
8 ounce cải bắp xanh
8 ounce bí xanh
1 trái dưa chuột nhỏ để tô điểm – tùy chọn
–Gà nướng lu món tiêu pha biểu trong phòng hàng Chum
Thực hiện tại món mì tương black Hàn Quốc
1.Chuẩn bị sẵn một nồi nước để nấu mì. Bật lửa nhỏ tuổi khi bạn bắt đầu nấu thịt. Bằng phương pháp này, các bạn sẽ có sẵn nước sôi để nấu mì, vào tầm nước sốt sẽ hoàn thành.
2.Chuẩn bị làm thịt lợn với rau bằng phương pháp cắt chúng thành khối vuông một nửa – ba phần tư inch. Ướp giết mổ lợn với một thìa rượu gạo (hoặc rượu mirin), gừng, muối và hạt tiêu khi chuẩn bị rau.
3.Cho đậu black vào chảo bé dại cùng với dầu, đường, dầu hào tùy ý. Cừu trên lửa vừa trong 2 – 3 phút, khuấy liên tục.
Xem thêm: Mô Hình Ma Quỷ Kinh Dị Thế Mô Hình Sư, Thái Cổ 2: Dị Thế Đại Lục
4.Làm nóng chảo phệ với 2 muống nêm canh dầu ăn ở lửa vừa, to. Xếp thịt lợn vào xào cho đến khi không hề màu hồng, thêm 1 thìa nước tương vào đảo đều.
5.Thêm hành tây vào nấu cho đến khi mềm, thỉnh thoảng hòn đảo đều.
6.Cho cải bắp và bí ngòi vào xào cho đến khi rau xanh chín mềm.
7.Cho bột đậu black vào khuấy đầy đủ và trộn toàn bộ mọi vật dụng với nhau cho tới khi tất cả thịt và rau được phủ gần như với hỗn hợp sền sệt.
8.Trộn toàn bộ mọi đồ vật với nhau cho đến khi toàn bộ thịt và rau được tủ đều bởi hỗn đúng theo sền sệt. Nếu bạn thích ganjjajang, bạn cũng có thể dừng lại tại đây và làm lơ hai bước tiếp theo. Coi ghi chú.
9.Đổ nước mặt hàng (hoặc nước) vào với đun sôi. Nấu nướng trong 3 mang lại 4 phút.
10.Khuấy các thành phần hỗn hợp tinh bột và nấu một thời gian ngắn cho đến khi nước sốt quánh lại. Thêm nhiều đường cho đủ ăn.
11.Cho mì vào trụng sơ qua nước sôi. Nấu theo phía dẫn trên vỏ hộp và nhằm ráo. Đừng thổi nấu quá chín. Mì đề nghị vừa ăn uống (al dente). Cho một lượng mì vào mỗi tô. Múc nước sốt lên mì và trang trí bởi que diêm dưa chuột tùy ý. Quanh đó ra, chúng ta có thể phục vụ cơm trắng chín. Vậy là xong xuôi món mì tương đen hàn quốc rồi
Tất tần tật về món mì tương đen hàn quốc đã được reviews qua nội dung bài viết hôm nay ở trong nhà hàng nước hàn Chum. Hãy vào nhà bếp và trổ tài nấu nướng của mình cho tất cả những người thân, anh em cùng trải nghiệm nhé
Thông tin:| 250 g |
Nơi thô ráo, nhoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, bảo vệ lạnh sau khi mở túi |
18 tháng kể từ ngày sản xuất |
Đường citron dìm chua 5.5%, |
Hàn Quốc |
250g |
Sốt tương đen nước hàn 250g
Nếu như ai đã từng hưởng thụ qua món mì tương đen khét tiếng của Hàn Quốc chắc chắn là sẽ biết đếntương black Hàn Quốc. Đây là trong những loại nóng khá lừng danh của Hàn Quốc có tên tiếng Hàn là chungjang.Bên cạnh dùng làm chế biến đổi món mì jajang thì sốt tương black này cũng hoàn toàn có thể sử dụng để chế biến cơm hoặc bánh gạo. Các loại sốt này bây chừ được gói gọn sẵn buôn bán tại khôn cùng thị sẽ giúp cho họ dễ dàng cài về và sản xuất ra món mì tương đen.
Ưu điểm sản phẩm
–Mỳ sốt tương đen là món ăn thông dụng và hết sức được yêu dấu tại Hàn Quốc. Trông món mỳ thì khôn cùng đỗi bình thường, thậm chí là là khá kém cuốn hút vì phần sốt màu sắc đen. Ấy vắt mà cứ nói tới mỳ tương black thì người nào cũng phấn khởi và ăn ngon lành. Mỳ sốt tương đen được thiết kế với giết heo, nhưng làm cùng với thịt con kê hay hải sản cũng tương đối ngon. Phần rau xanh củ đi kèm theo thì thông thường sẽ có khoai tây, hành tây, bí ngòi, bắp cải…
–Thật nặng nề để có thể gọi đúng thương hiệu của nhiều loại sốt này bằng tiếng Việt nhưng công dụng của nó là dùng để làm nấu món
Mì Jajang (Mì tương đen) cũng như dùng có tác dụng sốt nhằm trộn với các món khác như cơm
– thành phầm được cấp dưỡng theo dây chuyền hiện đại, đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm
Cách sử dụng
Dùng nấu bếp mì, cơm trộn tương đen
Công thức – Mỳ sốt tương đen kiểu Hàn
Nguyên liệu:(Cho khoảng 4 đĩa mỳ)
300 grams làm thịt heo, thịt gà hoặc hải sảnMột mẩu gừng giã nhỏ
Muối, tiêu xay để ướp thịt400 mang lại 500 grams mỳ gai to1 khoai tây lớn1/2 củ hành tây100 grams cà rốt50 grams ngô ngọt50 gram đậu Hà Lan
Sốt tương đen
2 50% thìa canh tương black (black bean paste/”chunjang”)1 thìa bột canh dầu ăn1/2 thìa canh con đường nâu400 ml nước sử dụng gà hoặc nước thường1/2 thìa bột canh tương ớt (không bắt buộc)3 thìa súp bột năng4 thìa canh nướcDưa chuột, củ cải muối, kim bỏ ra để ăn cùng
Bảo quản
Nơi thô ráo, nhoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, bảo vệ lạnh sau khi mở túi
