Bánh kem socola luôn luôn có một sức cuốn hút khó chống đối với ngẫu nhiên ai. Chocolate đem về vị đắng ngọt xen lẫn nhau, cốt bánh mềm ẩm và đặc thuộc kem tươi tươi thơm ngậy. Thuộc Digifood vào nhà bếp với 3 giải pháp làm bánh kem socola cực dễ


1. Bánh kem socola đơn giản không phải bột mì

Gọi là đơn giản và dễ dàng vì chiếc bánh này đơn giản dễ dàng từ nguyên liệu cho đến cách làm. Bạn chỉ việc 3 nguyên vật liệu chính gồm: socola, trứng và đường và phần kem tất cả thêm kem sữa tươi nữa là chấm dứt rồi. Không đề nghị dùng mang đến bột mì tuyệt bột nở nhưng mà bánh vẫn mềm, ẩm và tất cả độ xốp. Cùng hợp tác vào có tác dụng nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm cốt bánh:

6 quả trứng gà (khoảng 60 gram cả vỏ)120 gram chocolate với các chất cacao khoảng chừng (52 – 65% cacao)¾ thìa coffe cream of tartar (có thể sửa chữa thay thế bằng nước cốt chanh với lượng tương đương)70 gram đường bột

Làm ganache (kem socola):

95 gram socola (52 – 65% cacao)190 gram whipping cream
Khuôn 20x30cm, giấy nến

Cách làm

Làm nóng lò sinh sống 170 độ C (lửa trên cùng lửa dưới)

Bước 1: sẵn sàng hỗn hòa hợp bột

Cho sô cô la vào chén thủy tinh, bỏ trên nồi nước sôi để đun rã socola. Lưu ý là để lửa vừa để nước sôi lăn tăn. Khuấy hầu như cho socola tan chảy. Sau đó tắt nhà bếp để nguội (nhưng vẫn duy trì lỏng).

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem socola đơn giản, ăn là ghiền

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh: Sưu tầm

Trên đó là 3 phương pháp làm bánh kem socola nhưng Blog Digifood gửi đến bạn. Hi vọng với những phương pháp này, chúng ta cũng có thể làm ra những chiếc bánh kem socola thơm ngon để đón tiếp cả nhà!

Chocolate là nguyên liệu được nhiều người yêu thương thích. Bọn chúng được ứng dụng không hề ít trong độ ẩm thực, nhất là ngành bánh. Các chiếc bánh có thành phần là chocolate không những ngon bên cạnh đó bổ dưỡng, đựng hàm lượng dinh dưỡng cao. Một trong những loại bánh ngon đó là bánh kem chocolate.

Món bánh kem chocolate không quá khó làm mà còn phù hợp cho phần lớn dịp đặc biệt quan trọng như sinh nhật, liên hoan, kỉ niệm, họp mặt. Cụ được phương pháp làm bánh kem sinh nhật này, các bạn sẽ khiến không ít người dân trầm trồ bởi độ khéo tay của mình đấy. Hãy cùng phòng bếp Trưởng Á Âu xem thêm công thức này và bắt tay vào bếp tiến hành ngay nhé!

*
Bánh kem chocolate hấp dẫn (Ảnh: internet)


Mục Lục

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Phần bánh

70gram bột cacao4 quả trứng gà lớn250gram bơ ko muối1 tsp vani2 tsp bột nở300gram bột mì50 ml dầu ăn400gram con đường trắng

Phần kem bơ đông lạnh

300g mặt đường icing150gram bơ ko muối2 tsp vani

Dụng cụ

2 Khay hình tròn bán kính khoảng chừng 16 cm, chén bát sạch, thìa gỗ, sản phẩm công nghệ trộn hoặc máy tấn công trứng.2 giấy lót, bộ lọc, nồi nhỏ.

Các bước thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, bạn lấy bột ra, cần sử dụng rây lọc bột. Tiếp đó, mang đến đường, 4 trái trứng gà, dầu ăn, bơ đang tan chảy và vani vào một cái âu sạch.

Lấy trang bị trộn với đánh đều tất cả hổn hợp lại sao để cho các vật liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 2: bạn lấy bột cacao, mang lại bột cùng thêm một chút nước vào trong một chiếc nồi. Bê chảo lên bếp, kế tiếp đun cùng với lửa nhỏ

Khuấy đều các thành phần hỗn hợp trong nồi đến đến lúc nào thấy chúng đặc sệt lại. Khi sẽ sệt, bạn tắt bếp, để qua 1 bên.

*
Món bánh ngon hay cho mọi dịp đặc trưng (Ảnh: internet)

Bước 3: các bạn cho bột cacao tung chảy vừa có tác dụng vào tất cả hổn hợp trứng đã đánh và trộn đều tất cả lên rồi tiến hành đổ chúng vào trong cái khay có hình trụ đã được lót tấm giấy phòng dính.

Xem thêm: Bất Ngờ Nhan Sắc Hoa Hậu Mai Phương Thuý, Hoa Hậu Mai Phương Thúy

Bước 4: đến bánh vào vào lò với nướng ở khoảng tầm 176 độ C. Lưu giữ ý, trong lúc nướng bánh được khoảng 20 phút bạn thực hiện cho bánh thoát ra khỏi lò và mang đến bánh để ở kệ có tác dụng mát nhằm bánh ngon hơn.

Bước 5: thực hiện phần lấp kem.

Chuẩn bị một chiếc bát sạch, tiếp đến bạn đến bơ và mặt đường icing vào, thêm tiếp vani với trộn rất nhiều các nguyên liệu này lên mang lại kem quánh lại.

Lấy một cái thìa với quết kem vừa làm vào trong 1 trong hai dòng bánh chocolate. Sau thời điểm quết xong, bạn khéo léo úp nốt dòng bánh chocolate còn sót lại lên trên.

Bước 6: Lấy cỗ lọc, triển khai lọc đường icing với rải rất nhiều lên mặt bánh.

Có thể trang trí thêm trái cây hoặc kẹo nhằm bánh thêm đẹp cùng hấp dẫn. Sau khoản thời gian hoàn thành chúng ta cũng có thể thưởng thức hoặc bảo vệ bánh phía trong gầm tủ lạnh.

Như vậy là cách làm bánh kem chocolate đã dứt rồi, khá dễ dàng và nhanh chóng đúng không nào nào? Hãy vào bếp, trổ tài làm món này cho anh chị em thưởng thức bạn nhé! Chúc các bạn thành công. Bạn thương yêu việc tạo sự những cái bánh kem bắt mắt có thể đăng ký tham khóa học có tác dụng bánh kem bằng cách hoàn thành Form đăng ký bên dưới.